Gifu ken Ogaki shi Wariden 2-102
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A Noz moscada em pó muito usada em pratos doces e salgados, tortas pudins e bolos até carnes e aves como condimento. Utilizada desde o tempo dos romanos, a noz-moscada era uma das mais valorizadas especiarias na Idade Média, seu sabor lembra uma mistura de pimenta-do-reino com canela, porém mais sutil e aromático.
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